Da har det vært stille lenge her. Lite brygging og en hverdag som vært hektisk. Men nå er det høstferie (greit med læreryrket en gang i blant). Da får man tid til å gjøre ølrelaterte ting. Som å høste frukter av humledyrkingen som ble gjort i våres.En kjapp oppdatering og noen erfaringer siden sist dette temaet ble nevnt på bloggen her. Fant ut i løpet av sommeren at å plante i kasser kanskje ikke er helt heldig. Kassene må i så fall være større og dypere. Etter en liten tur rundt på Østlandet og Vestlandet i juli kom jeg hjem til en Chinook-plante som hadde visnet. Det blir veldig varmt ved sørveggen på huset. Og selv med litt hjelp fra naboen til vanning, var det ikke nok. Så den planten klippet jeg helt ned.
Northern Brewer-planten hadde klart seg litt bedre, men det hadde blitt veldig gul den også.
Bramling Cross-planten trives nok ikke helt. Den har ikke blitt høyere enn ca tre meter. Den har nok fått litt lite lys. Så det spørs om jeg må grave den opp og flytte den til våren igjen.
Den planten som har klart seg aller best er East Kent Golding. Den har i løpet av året vokst seg i toppen av rognebærtreet jeg bant den opp i.
Så konklusjonen er vel at jeg kvitter meg med kassene og lager et bed ved sørveggen. Slik vil plantene få mer jord og forhåpentligvis ikke tørke ut så fort. Og Bramling Cross-planten flyttes til samme sted som Chinook og Northern Brewer for å få mer sollys.
I dag var det altså tid for å plukke kongler. Det ble ganske enkelt i forhold til NB-planten. Der var det bare å klippe av tauet som den hang i, og plukke fra planten som lå på bakken. Å plukke EKG ble litt mer utfordring, ettersom den hadde vokst seg opp i treet som står midt i en fjellvegg. Dermed ble det litt klatring for å få ned konglene. Fikk plukket klart mest fra denne planten.
Fangsten ble 45 gram med Northern Brewer og 138 gram med East Kent Golding.
Akkurat nå står konglene til tørk i ovnen. Satte den på 50 grader varmluft med døren på gløtt. Det lukter rett og slett deilig på kjøkkenet for øyeblikket.Etter at de er tørket og nedkjølt, legges de i poser og fryses. I løpet av kort tid blir det brygging av porter med NB som bitterhumle og EKG som smaks-/aromahumle.
Følg med for oppdatering.
